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3成分奥利奥软糖

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惊人的三种成分的白上海快3奥利奥软糖–这个sc脚的软糖食谱制作时间不到15分钟，并且不需要秤或专业设备！ 

软糖是典型的圣诞节食谱，也是我制作的一种糖果’确保我们每个人都能度过假期。一世’以前曾分享过奥利奥软糖食谱，但我使用了这个食谱 香草凝块奶油软糖 作为基础，并添加了一些切碎的奥利奥碎片。这种奥利奥白上海快3软糖的制作非常容易，快捷，可为您节省我其他食谱所需的所有肘部润滑脂！

多年来，我的博客上出现了几种软糖食谱’为它创建了内容。我喜欢添加切碎的饼干/小甜饼，以软糖混合。一世’ve添加了波旁威士忌饼干和吉士乳脂 波旁饼干软糖 和 卡士达奶油软糖。现在它’现在该转向我最喜欢的饼干/曲奇之一：奥利奥（Oreos）！

奥利奥软糖是完全防故障的，真的没有’涉及到很多技巧，但最终结果却非常美味。白上海快3的味道非常好，’超级奶油，每软糖一口，您都会尝尝上海快3般的奥利奥风味。

奥利奥+白上海快3=绝对的天堂组合！

为了使你软糖’首先，将平底锅里的水煮沸，然后将白上海快3和炼乳放入耐热的碗中，然后将其放在沸水上（确保碗的底部没有直接接触水）。轻轻加热并搅拌至’融化和光滑。当这两种成分融化时，’会有浓稠的混合物。现在放开火，加入切碎的奥利奥切碎奶酪3/4，然后搅拌至’通过软糖重新混合。

将软糖混合物转移到衬砌的方形锡罐中，然后将剩余的奥利奥（Oreos）顶部。在这一点上，您可以用任何其他装饰/洒水来装饰软糖的顶部–我在厨房里放了一些迷你白上海快3片，排在我的头顶。

当你来减少你的软糖’会得到大约36块软糖。这种软糖超级甜，因此，如果将软糖切成较小的正方形，可能会得到更多。

软糖将保存在冰箱或室温下长达一周。奥利奥人会稍微软化，但软糖仍然很美味。

奥利奥软糖是一个绝妙的无烤点心，也是在这个假期为您的亲人包裹的绝佳礼物！

（制造36件）

500克白上海快3，切成小块

1 x 400克（14盎司）可以加炼乳

1 x 154克奥利奥包装，切碎–可以用Golden Oreos或其他喜欢的饼干/ cookie代替

方法：

  1. 用羊皮纸在20厘米见方的锡纸上划线–在侧面留一点点悬垂，以便以后更容易从罐子中取出软糖。
  2. 将上海快3和炼乳放入一个中等大小的碗中，该碗放在平底锅里几乎没有水的锅里–确保碗的底部没有’t直接接触水。用小火轻轻加热并搅拌直至完全融化并光滑。
  3. 除去热量，并搅拌大约。切碎的奥利奥岛的3/4。将软糖撒到衬里的锡罐中，然后将剩下的切碎的Oreos撒在上面。此时，您可以用任何其他装饰来装饰软糖的顶部。
  4. 盖上软糖，放在冰箱中放置2-4小时或过夜。
  5. 将软糖切成所需大小的正方形–这大约使36份。软糖将在冰箱或室温下保存长达一周。

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百香果和石灰奶油罐

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这4种成分受到热带启发的奶油壶均以百香果和青柠调味– they’将为您的圣诞节菜单增色不少。

十二月的第一天快乐！它’s是一年中的最后一个月，以及过山车2020是什么。它’想到圣诞节还不到一个月，真是太疯狂了！

您是否已开始计划圣诞节庆祝活动？一世’我今年感觉很井井有条’我几乎把我所有的礼物整理好了，我们的菜单已经计划好了。过去的一个周末，我们把圣诞树和所有装饰品都放了起来，’我热爱这座房子看起来多么明亮，喜庆，树上挂着闪烁的灯光和装饰品。

今年我们’将部分素食主义者准备在一月份开始素食。我们’我们发现了很多素食主义者的食谱，很高兴能找到更多的素食主义者食谱。我姐姐和我一个晚上做了一些美味的蘑菇惠灵顿晚餐，他们倒塌了，我们决定做一个神话般的圣诞大餐，我们计划在圣诞节那天和所有的装饰一起享用–又名烤晚餐的最好的部分！

上个月，我分享了这个神 特里’上海快3橙托盘烤。那个蛋糕超级好吃，有上海快3味，我当然可以’相信有人会不喜欢上海快3，但我确实了解到，并不是每个人都像我一样喜欢上海快3，因此可能正在寻找其他想法。一顿丰盛的主餐后’富含各种风味，’结束一顿清爽的食物是很高兴的。

For this 食谱I took inspiration from these 柠檬味。我改变了口味，增加了热带风味，然后制成慕斯质地的甜点。它’这些奶油壶不像人造慕斯，具有更多的身体和物质。

使这些奶油罐具有热带气息的是百香果和酸橙的美味组合。我知道百香果可能有点贵，但毕竟毕竟是圣诞节，而2020年是跌宕起伏的一年，所以我们应该尽可能多地对待自己。百香果是我最喜欢的水果之一，但是与柑橘类水果（如酸橙）搭配时，它就可以发挥作用！

所以让 me do a run through of how to prepare these cream pots. Don’t worry if you don’在厨房里没有很多经验，这个食谱是’太复杂了！

首先将西番莲果肉过滤到设置在碗或水罐上的筛子中。丢弃种子，然后将青柠汁挤入西番莲汁中。将一半的奶油和糖一起加热，搅拌直至糖溶解，然后将奶油混合物煮沸，并轻轻地小火煮3分钟。奶油煮熟后倒入果汁中并搅拌–它会很快变厚，你’现在需要将这种混合物冷却20分钟。之后’冷却后，搅拌剩余的奶油直至形成软峰，然后将百香果酸橙奶油折叠成奶油。折到那里’剩下的奶油不结块，然后将混合物转移到您的菜品中。

我用了一些回收的小模子，使您可以买到那些流行的粘稠上海快3布丁（英国读者会知道我’我在谈论）和一些散布着上海快3榛子的小眼镜。您可以使用任何有菜的盘子，即使是小巧的咖啡杯也可以’重新计划服务更多或想要小四肢的小食。

美味的苏格兰风味脆饼饼干是这些热带奶油罐的完美伴侣

与自制奶油罐一起食用 脆饼饼干。我没’确定是否要在脆饼面团中加入一些脱水的椰子，但最后我还是坚持了脆饼配方’一直受到我的口味测试人员的欢迎，这款经典饼干使奶油罐中的口味成为中心焦点。但是谁知道，下次’我觉得自己有点冒险，那么我可能会尝试尝试一下这个想法！

一旦奶油壶至少凝固了6个小时（最好是隔夜，因为这样可以使风味得以发展），’准备服务。我建议将奶油罐从冰箱中取出，让它们在室温下放置约10分钟，然后上菜。

我希望你 enjoy these cream pots as much as we did. They’重新结束一顿饭，阿雷恩’太重，让您想要更多！

（6人份）

配料：

1粒青柠皮

5个百香果

100g细砂糖或砂糖

600ml双重霜

装饰：

1个百香果–食用时将其撒在奶油罐的顶部

新鲜浆果–蓝莓是我最喜欢的蓝莓，但覆盆子或切碎的草莓味道很好

方法：

  1. 首先，将您的酸橙皮切成薄片，然后将其放在一边以备后用。将百香果的果肉oop成筛子’放在碗或水罐上。用勺子的背面将百香果果肉推过筛子，以提取所有汁液。丢弃种子。将柠檬汁挤入西番莲汁中并混合在一起。
  2. 将糖和300毫升奶油放在锅中。用中火轻轻加热该混合物，直至糖全部溶解，将混合物煮沸，然后轻轻鼓泡3分钟。将其加热，倒入百香果和酸橙汁搅拌混合。将此混合物放在一边冷却20分钟。
  3. 现在，在一个大的搅拌碗中搅拌剩余的300ml奶油，直到形成软峰。将百香果和酸橙奶油的混合物倒入鲜奶油中，直至混合在一起，然后通过酸橙皮折叠完成。
  4. 将混合物转移到玻璃杯，小模子或小锅中。松散地覆盖顶部（确保保鲜膜没有’请直接触摸奶油锅的顶部）并冷却至少6个小时，或者如果有时间的话最好过夜。
  5. 将冷冻的奶油罐与 脆饼饼干。奶油罐将在冰箱中保存并覆盖长达3天。

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焦糖洋葱酸辣酱

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自制焦糖洋葱酸辣酱是奶酪板上的美味佳肴。这种洋葱酸辣酱与面包或薄脆饼干和成熟的切达干酪非常搭配。 

制作自制酸辣酱是我的另一项圣诞节美食传统，每年11月或12月初，我都会在节日的芝士板上制作一批焦糖洋葱酸辣酱，准备在圣诞节期间享用。

您可以根据自己的口味改变酸辣酱中的调味料。这次，我加入了全麦芥末，烟熏辣椒粉和辣椒粉，以增加一点热量。在以前的时候’ve made this I’添加了新鲜的百里香，但您可以添加喜欢或加入的百里香或迷迭香等草药。您还可以添加一些撕裂的月桂叶以增加香气–但切记在将酸辣酱放入罐子之前将其除去！

这种调味品在英国非常受欢迎，特别是在圣诞节期间，当用奶酪板上的时候。一世’我吃了很多现成的酸辣酱，但是没有一个比这个好食谱–有些通常添加苏丹娜，对我来说是不行的，因为我鄙视葡萄干和苏丹娜等干果，所以自己制作可以做成酸辣酱，’根据您的口味要求量身定制。

这种酸辣酱是甜，粘和可口的，放在饼干和一些切成薄片的奶酪上。但是你不’只需将酸辣酱和奶酪和薄脆饼干一起食用，我们上周在篝火之夜就将我们的素食主义者与热狗一起吃了，还用了几片自制的美味午餐 爱尔兰苏打面包 涂上黄油，然后放上切片奶酪和酸辣酱。

而且，只是我的想法’我打算用这个酸辣酱做午餐– I’我想烤两片面包，在酸辣酱的慷慨帮助下将面包顶上，然后在磨碎的奶酪上顶上酸辣酱，制成美味的吐司面包。

几天前，我们还制作了史诗般的烤奶酪三明治作为午餐，并在烤面包中加了酸辣酱。那里’有很多不同的方式服务于酸辣酱，所以继续尝试吧！

我怀疑分享此食谱，因为经常访问我博客的访问者会习惯于我分享许多甜美的烘焙食谱，我很少分享咸味食谱，但是’我喜欢不时做一些事情，以使事情变得有趣并迎合不同的口味。这个食谱不是’虽然很美味，但我确实设法将甜食和所有添加的红糖加入到酸辣酱中…

最后，如果你’重新尝试为亲人想出圣诞节礼物的想法，然后再给特别礼物的人加一罐自制的酸辣调味品，这是一件奇妙而周到的礼物，可放入礼篮。

（可装20 /约1升）

配料：

1.5公斤洋葱，切成薄片–有时我用红色，但是这次我去了棕色洋葱

2汤匙油–我用橄榄油，但是植物油可以用

300g深色或浅棕色糖

200毫升红酒醋

3汤匙香醋

3瓣大蒜，切碎

1汤匙全麦芥末酱（可选）

1/2茶匙烟熏辣椒粉–普通辣椒粉很好用

1/2茶匙盐

方法：

  1. 在大锅中以中火加热油。炒洋葱30分钟，直到变软并减半– the onions don’此时无需着色。
  2. 现在加入3大汤匙糖，继续煮10分钟，直到洋葱’重新开始变成金色和焦糖色。
  3. 接下来添加剩余的成分（红酒醋，香醋，芥末，辣椒粉，盐和剩余的糖）。再将洋葱煮30-40分钟，直到液体减少并充分覆盖洋葱为止。您可以检查酸辣酱已准备就绪，因为它’将汤匙的背面涂上。
  4. 要对果酱罐进行消毒，请将果酱罐放入以140°C / 120°C风扇/ 275°F /加气标记1加热的烤箱10分钟。
  5. 小心地用酸辣酱将热罐装满，然后冷却，然后盖上盖子。酸辣酱将在室温下保存长达一年，但是一旦酸辣酱打开，它将需要保存在冰箱中并保存长达两个月。

试试我的一些自制面包/烤饼食谱的酸辣酱！

爱尔兰苏打面包

白面包卷

50/50面包卷

俗气的酪乳烤饼

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特里’上海快3橙托盘烤

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湿润的上海快3海绵蛋糕，上面铺着我最喜欢的柔滑，有光泽的深色上海快3甘纳许，并装饰有上海快3橙糖果。这个食谱是为节日准备的！ 

所以分享这些之后 素食布朗尼 上个月，我’今天用这个美味的托盘烤菜食谱继续上海快3主题！

I’我坐在这里，一边吃着一块蛋糕，一边写东西，写这篇博文，而我’米在完整而完全的蛋糕天堂。这个美味的蛋糕柔软，海绵状，具有可爱的上海快3味和从背景中透出的淡淡橙色。

我敢说C字吗？圣诞节快到了，今年我’我要提前做好准备，并尽我所能尽快组织起来。以典型的杰西卡（Jessica）方式，我往往会在没有花大的日子到来之前就没时间分享我的圣诞节烘焙，但今年却不如我’我决心通过我的食谱清单来制作！

因为它’现在是十一月，从今天开始直到圣诞节’将分享节日的食谱，并希望在那里’当您想做点家庭烘焙时，这里将成为食谱！

今年的圣诞节和我们圣诞节没有什么不同’我曾经经历过，但是那没有’t mean we can’仍要庆祝（同时保持我们所爱的人和自己的安全），并在餐桌上度过美好的时光，品尝许多美味的食物。一世’我今年工作，所以我们’我晚上要去吃圣诞大餐’我下班回家。节礼日将放松和吃剩的剩菜– something I’无论遇到什么困难，我都很兴奋’现在所有人都面临。

对我和其他许多人来说，圣诞节的重要组成部分是食物，令人舒心的食谱，使您的脸上露出笑容，我认为现在我们可以做到这一点。那里’某些成分使我想起圣诞节，’没有特里的圣诞节’的上海快3橙。作为我和我的家人’如果您喜欢肉馅饼或圣诞节蛋糕/布丁这样的典型圣诞节食品的粉丝，我们必须更具创造力。您可以说出我真的是TCO的忠实拥because，因为我有很多食谱都融入了我最喜欢的上海快3，包括 起司蛋糕，这些 纸杯蛋糕 还有这些 饼干!

今年，TCO通过带回他们著名的白上海快3特里为我们提供了额外的特别圣诞节礼物’的上海快3橙。我家中的每个人都有他们最喜欢的TCO口味，我的绝对是经典的牛奶上海快3，但我姐姐喜欢黑上海快3橙。

I’我之前提到过，我喜欢烤盘烤蛋糕而不是夹心蛋糕。我发现夹层蛋糕很难放在一起，烘烤就是为了开心而不必担心太多– I don’不想强调各层是否均匀或我的蛋糕是否会崩塌–这是我最近一次烘烤失败的真实故事，现在我可以笑了，但是当时我已经烦死了！

这是我最喜欢的上海快3烤盘。我选择用上海快3奶油蛋糕装饰我的蛋糕，但您可以将奶油蛋糕换成上海快3奶油或任何喜欢的奶油。我喜欢这种ganache食谱，如果您想进一步增加上海快3橙的味道，则可以使用橙味黑上海快3。

我用了 上海快3托盘烤 食谱，并稍加修改以使Xmas旋转到原始版本。我觉得在那里’每个季节都有一个烤盘食谱，春季是复活节，我喜欢这个 胡萝卜蛋糕托盘烤在秋天我’m excited for my 南瓜蛋糕奶油芝士糖霜 现在我有我的 特里’上海快3橙托盘烤 喜庆的季节！拼图中的最后一块是夏天的托盘烤制作品，但是’明年要工作…

所以让’我们将介绍如何准备这种美味的上海快3烤盘。第一步是将烤箱预热’ve done that you’将需要煮沸的水壶煮沸，然后将可可粉，苏打的碳酸氢盐与沸水混合，将这些成分混合在一起直至合并，然后将混合物冷却20分钟。现在，在一个大的搅拌碗中，将糖和橙皮混合在一起，以释放橙子中的天然油，然后加入鸡蛋和植物油，搅拌至光滑。将您之前准备的上海快3混合物与面粉一起加入。再给它快速搅拌一下，然后将面糊倒入烤盘罐中。

烤蛋糕直到’上升，蛋糕测试仪出来了，测试仪上没有未煮过的面糊。现在让蛋糕在锡罐中完全冷却，因为蛋糕正在冷却’是准备奶油蛋糕准备好以后装饰蛋糕的理想时间，因为奶油蛋糕需要离开几个小时才能变硬。

Ganache基本上是一种非常漂亮的可涂抹上海快3糖衣。它’S不太甜，而且制作起来非常简单：只需加入一些黑上海快3（您也可以在这里使用橙色风味的黑上海快3）并将其切碎。将切碎的上海快3放入一个大的搅拌碗中。取一小锅，加热双层奶油和一汤匙的金糖浆，直到沸腾并在表面上出现气泡为止。将热奶油倒在上海快3上，轻轻搅拌直至大部分融化，然后加入一汤匙黄油。用保鲜膜覆盖ganache的顶部，并将其在室温下放置两个小时，直到可涂抹为止。

一旦它’准备好了，将甘纳许均匀地铺在蛋糕的顶部，并用上海快3橙糖做装饰。我去了牛奶上海快3和迷你白上海快3橙段和上海快3橙糖果的混合。

（15-20份）

配料：

上海快3蛋糕：

75克可可粉

3/4茶匙碳酸氢钠

200ml开水

370克浅红糖

一只大橘子的皮

4个大型散养卵，在室温下

180毫升植物油

200g自养面粉，过筛

上海快3甘纳许：

200克黑上海快3，切成碎片–如果您想要更多的上海快3橙味，请使用橙黑上海快3

200ml双重霜

1汤匙金糖浆

1汤匙黄油（腌制或未腌制）

装饰：

Milk 特里’s 上海快3 Orange

白特里’s 上海快3 Orange –我用小段

橙色上海快3M&M’s/Smarties

随意选择

方法：

  1. 制作蛋糕： 在一个小碗中，将可可粉，苏打碳酸氢盐和沸水一起搅拌。混合直至合并，然后静置冷却20分钟。
  2. 将烤箱预热至180°C / 160°C风扇/ 350°F /加气标记4.将23cm x 30cm的烤锡衬成至少4cm深的烤羊皮纸。
  3. 在一个大的搅拌碗中，将橙皮放入糖中揉搓，以释放出天然油脂，然后将其与鸡蛋和油脂一起搅拌直至完全混合。加入上海快3混合物，然后再次搅拌直至混合。最后加入面粉搅拌，直至完全混合。
  4. 将面糊倒入蛋糕罐中。烘烤30至40分钟，或直到插入蛋糕中心的蛋糕测试仪干净为止。蛋糕烤好后，使其完全在蛋糕罐中冷却。
  5. 制作甘纳许： 将切碎的上海快3放入中等大小的搅拌碗中。在一个小锅中加热奶油和金色糖浆，直到表面上开始出现气泡，然后开始沸腾为止。将热奶油倒在上海快3上，然后用抹刀或木勺搅拌，直到大部分融化为止。现在加入黄油，继续搅拌直至均匀。直接放置一块 保鲜膜 on the top of the ganache并在室温下放置约两个小时，直到可以涂抹为止。用上海快3橙片装饰蛋糕，并选择其他洒果。将蛋糕在室温下放置几个小时，然后切成正方形。

托盘烤盘将在室温下的密闭容器中保存5天。如果您感觉蛋糕变干了，请将其放入微波炉中并轻轻加热直至上海快3融化且蛋糕变热，以使其恢复活力 –这真的很好吃，融化的上海快3，所以我建议你试试看！

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素食布朗尼

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Supremely fudgy chocolate brownies made completely vegan. 您 wouldn’猜这些上海快3布朗尼蛋糕不含乳制品，并且没有任何黄油或鸡蛋！ 

嗨，读者们！今天我’我要改变它并分享纯素烘焙’m hoping you’就像我们一样爱上这些上海快3蛋糕！有时我喜欢钻研，做一些不同的事情，走出我的舒适区，分享一些纯素食。

我姐姐和我都很喜欢纯素食品，我们’寻求找到许多纯素食食谱。我们’ve最近开始将我们常用的基于牛奶的产品转换为基于植物的替代品，您确实可以’告诉区别– such as this 奶油牛肝菌蘑菇面食 我们现在用燕麦奶油制作这道美味的意大利面食，它的味道令人赞叹，在我们的brekkie粥中，我们使用燕麦奶。它’很高兴看到我们的超市货架上有多少纯素食产品’还有更多选择。

在一月份的时候，我们在纯素食市场用餐时，我们为博客制作了一些纯素食食谱–我发现了一个伟大的 素食香蕉面包 一月份，我开始了寻找素食布朗尼食谱的旅程。不幸的是我那天的烘烤没有’完全没有计划，而我当时’成功找到完美的素食布朗尼食谱。我做的核仁上海快3饼一点都不令人愉快，它们乏味而又没有’没有我想要的质地，但是我们很不情愿地品尝了它们，但将它们直接扔进垃圾桶，然后继续寻找值得素食主义者布朗尼的博客！

我在博客上拍摄的这些布朗尼蛋糕只是我第二次’我烤了纯素食布朗尼，所以我很高兴终于找到了一份很棒的纯素食布朗尼食谱，我很高兴分享。

制作美味的素食布朗尼不是’一项简单的任务。但是这些上海快3蛋糕真是不可思议， ’即使没有黄油也很丰富，没有添加鸡蛋的古怪风格，并且由于添加了黑上海快3和可可粉，所以味道像上海快3一样。我想烤一个没有’不要使用许多纯素烘焙所需要的任何不寻常的成分。许多素食布朗尼食谱都要求亚麻鸡蛋，但我认为大多数人都喜欢我自己’储藏室中或生活在世界各地的亚麻籽/亚麻子及其他成分中。

虽然我们’关于纯素食食谱，我’我也有很多素食主义者的美味和甜食食谱’我一直在寻求扩展并添加更多内容。在下面查看–他们大多数都很有品位，所以我’我希望将来能分享更多的纯素烘焙，所以请留意这个空间…

以下是一些我的素食主义者食谱，供您尝试：

基本自制格兰诺拉麦片

鹰嘴豆Tikka Masala

墨西哥红米（Arroz Rojo）

妈咪’苹果和黑莓碎 – this recent 食谱on my blog is easily made vegan 通过 swapping the butter for vegan butter or dairy-free spread

辣椒粉烤土豆

辣味番茄酱拌马铃薯

完美爆米花

烤大蒜鹰嘴豆泥

烤蔬菜蒸粗麦粉

意大利面酱 和 Penne all’Arrabbiata

素食香蕉面包

白面包卷 和 50/50面包卷

您最喜欢哪一个：布朗尼蛋糕的中央或边缘？

中间的核仁上海快3饼绝对是我的首选，我爱上海快3核仁上海快3饼超级超级时髦，所以我喜欢中央的核仁上海快3饼，因为它们’总是多余的粘糊糊。如果您喜欢这些温暖，融化的上海快3熔岩蛋糕，则可以选择其中一种上海快3蛋糕，然后在微波炉中快速炸开，然后变软变粘–当他们的厨房里也充满了神圣的上海快3香气’re heated up!

如果您想稍微改一下食谱，我’我看过很多食谱，在这些食谱中，面包师在烘烤前先将融化的花生酱或饼干黄油打成松饼，然后撒入布朗尼面团中，所以下次’ll be trying that.

这些核仁上海快3饼令人上瘾，我对它们的控制为零，我发现很难抵制每一块核仁上海快3饼，但幸运的是，我有一些乐于助人的口味测试员’还要帮助这些神话般的核仁上海快3饼！

（使16）

配料：

200克黑上海快3–我使用74％的可可固形物，但要确保上海快3中不含牛奶

140克纯面粉

200g细砂糖或砂糖

20克可可粉

1茶匙发酵粉

80毫升植物油

240毫升植物奶–我喜欢用豆浆

1茶匙香草精

半包（约7个）奥利奥饼干，Biscoff，波旁奶油饼干（所有这三个都适合素食主义者）– these are optional

方法：

  1. 将烤箱预热至180°C / 160°C风扇/ 350°F /气体标记4.将20cm见方的蛋糕罐与羊皮纸对齐并放在一边。
  2. 将黑上海快3捣碎，并放入一个小耐热碗中，将其放在平底锅里（沸腾的玛丽）–确保碗的底部没有直接接触水。轻轻融化黑上海快3直到’s smooth.
  3. 在一个大的搅拌碗中，将面粉，糖，可可粉和发酵粉过筛。将这些成分快速搅拌在一起，然后在油，植物奶和香草精中搅拌，直到面糊光滑为止。最后在融化的上海快3中搅拌直至混合。
  4. 将布朗尼面糊运输到带衬里的罐子中。此时，您可以在上海快3蛋糕上放上纯素饼干/饼干或额外的纯素上海快3片/大块。我们在烘烤之前以半包（7饼干/饼干）的奥利奥（Oreos）碎成小块，居于榜首。
  5. 烤布朗尼蛋糕25-30分钟。切成12-16格之前，先在锡中完全冷却。我们在切割之前离开了过夜。核仁上海快3饼将在室温下的密闭容器中保存长达一周。

食谱改编自 最甜的菜单

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妈咪’苹果和黑莓碎

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秋天不是’没有我妈妈的帮助下完成’苹果和黑莓的碎食谱！这种经典的英式布丁适合搭配热蛋c，一勺或两勺冰淇淋或浇注/打好的奶油。这个简单的5成分布丁很受欢迎，而且制作起来非常容易。 

I’我很高兴今天能与其他烘焙博客作者合作！一起 贝基·安妮·贝克斯 和我自己一直在合作，共同分享以黑莓为特色的秋季食谱！我有妈妈’经典的Blackberry和Apple Crumble食谱今天与您分享，并确保前往Becky’的博客，看看她的美味 黑莓贝克韦尔art 食谱–这肯定在我的秋季烘焙清单上了。她还有很多其他美味的食谱’我会很想像秋天一样烤 苹果碎百万富翁脆饼 还有这些 五香梅子烙饼.

好像秋天已经到了英国，我无法’我对所有秋季的甜点和食谱都更加兴奋’在接下来的几个月中，我会很开心，几个星期前，我们正处于热浪之中，现在’变得凉爽得多。所以现在’终于足够凉了，可以在烤箱打开的情况下进入厨房了，我’准备让我的秋季烘焙/食谱开始吧！

勺子/撒碎的浇头放在水果上面’在您的烤盘中。使用勺子的背面，将碎的混合物略微向下压。下面的照片向您展示了面包屑烘烤前的外观。

因为夏天 ’除了上班在厨房里外，我通常太热而无法烘烤，我更喜欢限制自己在家里厨房里的时间，而花更多的时间在外面享受天气，并在夏天做所有有趣的活动。但是，如果我在厨房里，并且想为自己的博客创建一些食谱，那么在夏天，我倾向于将时间集中在不烘烤的食物上。我的锁定夏天充满了美味的食谱，包括 比斯科夫芝士蛋糕, 无搅拌奥利奥冰淇淋, 草莓和奶油脆饼三明治, 花生酱芝士蛋糕 等它终于冷却下来后，我又回到厨房，把它们烤了 矮胖牛奶上海快3山核桃饼干!

我们最星期日吃苹果碎’在烘烤后的秋季和冬季（我们家中的素食者）。这是我妈妈之一’的食谱，实际上，这是我在中学的食品技术课上必须做的第一个食谱。我记得11岁那年刚开始读中学的时候就很紧张，非常担心我会弄乱一个简单的碎食谱。

现在快进13年后，现在我’我是经过专业培训的厨师’我曾在不同的餐饮场所工作过，并且还有一个美食博客（我仍然很喜欢从事这个工作！）’全世界的人们都在读。它’自从多年前我参加第一门食品技术课以来，我一直感到震惊，以为自己是个受惊的学生，’意识到最后一切都会好起来的！

我们为该食谱挑选了所有水果，然后在当地乡村散步。每年我都喜欢采摘黑莓，因为我们’我们的夏天快结束了，黑莓甜美可口– it’对于英国黑莓来说是美好的一年！

 

我希望你’ll love my mum’就像我们家人一样的食谱！这确实是一个成功的秋冬食谱–这款水果自然甜美，味道鲜美，碎碎的馅料让我想起了脆饼，其黄油和令人愉悦的口感。

（4-6人份）

配料：

4个中号苹果–我推荐Braeburn，Bramley，Cox，Granny Smith或Golden Delicious

125克新鲜或冷冻黑莓

250克纯面粉

150g黄油（腌制或未腌制），在室温下略微软化，切成1厘米大块–烘烤前一个小时我把黄油拿出来

75g细砂糖或砂糖

方法：

  1. 将烤箱预热至200°C / 180°C风扇/ 400°F /气体标记6。
  2. 通过将苹果去皮，去核并切成1-1.5厘米的大块来准备水果（您不要’不必过于精确地选择尺寸）。将苹果块放在大的烤盘中。顶上黑莓。
  3. 要使碎屑摘心： 将面粉放在一个大的搅拌碗中，然后将黄油涂在面粉中，直到面包屑质地细腻–您可以在食物处理器中执行此步骤，但是’你真的很容易’无需使用任何专业设备！现在搅入糖。
  4. 将碎的混合物均匀地铺在水果的顶部，将其完全覆盖。用勺子的背面轻轻将碎的混合物轻轻向下压在水果上。
  5. 将面包屑烘烤25-30分钟，直到顶部变成浅金色，然后将水果煮熟–这可能需要更长的时间，具体取决于您的烤箱。将碎屑冷却几分钟，然后再加入温暖的蛋c，浇注/打好的奶油或冰淇淋。

食谱注意事项：

  • 将水果放入烤盘中之前，先品尝一下水果的味道’非常酸，需要更多的甜味，然后在水果层上加一汤匙额外的糖，然后撒上碎的混合物。
  • 如果您愿意，可以在苹果上撒一点肉桂粉或混合香料。
  • ’如果没有黑莓，那么您可以将它们完全排除在配方之外，或者用覆盆子或任何种类的冷冻水果代替。
  • 您 can use brown sugar instead of caster/granulated for a slightly more golden looking crumble.
  • 另外，如果您愿意，可以在碎碎的混合物中加入少量燕麦片–我们有时会这样做，味道很好！
  • 最好将烘烤的碎屑直接从烤箱中新鲜食用。我建议在烤箱中重新加热，直到通过微波加热为止。

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矮胖牛奶上海快3山核桃饼干

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厚厚而厚实的上海快3和山核桃饼干比您的普通饼干更厚实，甚至更香。这些腐朽的饼干包装着粘稠的牛奶上海快3片/块和烤山核桃–天堂制作的风味搭配！ 

厚实和矮胖（模仿伦敦）’s 奶油 甜点店/纽约市’s 莱万面包店）Cookie最近在互联网上很流行，我无法’不再抵抗，所以我’ve今天决定与您分享我最喜欢的大块饼干食谱！

饼干让我很高兴，我’m即使在这艰难而不确定的时期，也可以100％确保吃饼干能使您的脸上露出微笑。它’带有令人难以置信且完全无法抗拒的粘稠上海快3的耐嚼质地，’咬一口饼干，融化的时候很好吃’从烤箱新鲜的！

我喜欢在烘烤前在一些饼干上撒少许马尔登海盐。一旦准备好饼干，您就可以’来一杯牛奶或一勺冰淇淋，享受一下美味吧！

我喜欢所有类型的Cookie，在我的博客上我分享了经典的 上海快3曲奇饼, 白上海快3饼干, 特里’上海快3橙饼干 这些疯狂地美味 三重上海快3饼干。它’可以肯定地说，这个博客不乏Cookie食谱供您尝试！

I’以前从未在Cupcake Jemma上看到过这些东西’s website 和 您 Tube channel， 一世’我迫切想要这个食谱。每次我看Jemma’s team over at 面包屑& Doilies 做这些惊人的饼干，我’ve想要直达屏幕并立即抓住新鲜出炉的饼干托盘！

 

牛奶上海快3山核桃饼干面团的味道好极了，甚至根本没有烘烤的余地！一世’我可以品尝饼干面团的吸盘’t get enough of it!

I’我们测试了不同的上海快3和山核桃饼干，发现了一些很棒的食谱。我全家人绝对喜欢Yotam Ottolenghi和Helen Goh’SWEET食谱中的上海快3和山核桃饼干– I’我们已经无数次地烘烤了这些饼干，而且它们从未间断。他们’与Crumbs制作的Cookie食谱相比，份量略小&桌布。但是，最近我’我一直想用一个大饼干来治疗自己，在这种情况下，更大的饼干肯定更好！

我个人不’认为牛奶上海快3和烤山核桃的经典风味组合绝对不会错，但我’我期待着尝试各种变化。我姐姐打算用白上海快3烤生日蛋糕/芬妮饼干– I’当她制造它们时，我为这些感到兴奋！

如果山核桃不是’然后，您可以用榛子或核桃（没有皮）代替。另外，添加切碎的上海快3棒，如果您不这样做’如果不想添加坚果，则可以不加坚果，再添加更多上海快3。

老实说，谁会拒绝更多上海快3？

绝对不是我！享受饼干！

（使12）

配料：

100克山核桃– see 食谱for instructions on toasting

300克普通面粉

200克自发面粉

2茶匙发酵粉

1/4茶匙碳酸氢钠

1/4茶匙盐

230克黄油（加盐或未加盐），冷切成1厘米的方块

160g深色或浅棕色糖

160g细砂糖或砂糖

200克牛奶上海快3片

200克牛奶上海快3，分成大块

2个大放养鸡蛋

方法：

  1. 首先烘烤山核桃，将烤箱预热至170°C / 150°C风扇/ 325°F /燃气标记3。将山核桃放入一个小的烤盘中，烘烤10分钟。让山核桃冷却，然后切碎或切成约1.5厘米大小的小块。在混合碗中，将面粉，发酵粉，苏打和碳酸盐的碳酸氢盐混合在一起，直到混合在一起。暂时将其保留。
  2. 在一个大的搅拌碗中，将冷黄油涂奶油约30秒钟，直至稍微软化。加入糖并再次混合，直到合并– you don’不想使这种混合物呈奶油状和蓬松状。
  3. 现在添加面粉混合物，直到面包屑质地细腻为止。现在搅拌上海快3和坚果。
  4. 加入打好的鸡蛋，直到面团混合在一起–注意不要过度混合。称量约125克的曲奇面团，并滚成小球。放在有衬里的烤盘或容器上，冷冻至少90分钟或过夜，以获得更浓的曲奇。
  5. 准备烘烤饼干时，将烤箱预热至180°C / 160°C风扇/ 350°F /加气标记4。将两个大的烤盘与羊皮纸对齐，然后将其放在烤箱中加热5分钟，然后再将它们隔开将曲奇面团滚开，彼此之间至少留出2英寸的距离，以便散布空间。
  6. 烘烤饼干17-22分钟。如果您喜欢稍差一点的cookie，则只需烘烤17分钟即可；但是，如果您更喜欢将cookie做得更好，则可以烘烤近22分钟。
  7. 将小甜饼在烤盘上冷却5分钟，然后运输到金属丝架上，让小甜饼冷却后再上菜。 Cookies将在密闭的容器中保存长达3天–我们认为它们在烘焙当天味道最好。

食谱注意事项：

  • 我混合了半块上海快3片和2 x 100克上海快3棒（总共200克）。随意在饼干面团中使用400克上海快3片或所有上海快3块。另外，您可以将牛奶上海快3换成黑上海快3，甚至加一些白上海快3< I’我下次尝试！
  • The 食谱I followed made 12 饼干, however from my batch of cookie dough I managed to get a baker’一打（13个）。
  • 将曲奇面团揉成小球时，请确保不要形成太多。所以当你’将每块曲奇面团称重，轻轻地按入一个球。
  • 我建议将卷制的曲奇面团球冷冻一整夜，因为这样在烘烤时会产生较厚的质感（且味道更好）的曲奇，但是如果您’重新赶时间或只想尽快获取Cookie，然后在冰箱中放置90分钟就可以了。
  • 食谱建议将饼干烘烤17分钟，我不’不太喜欢我的饼干，所以我又烤了5分钟，但这又取决于您喜欢如何提供饼干，如果您喜欢它们更柔软，做得更好，则按照食谱的说明烘烤17分钟即可。

牛奶上海快3山核桃饼干

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草莓和奶油脆饼三明治

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B充满黄油和酥脆的脆饼饼干，夹在中间，并夹以淡奶油和切成薄片的草莓。 

I’我最喜欢的苏格兰风格 脆饼饼干 并将这些松软的饼干制成甜点，可以作为下午茶摊开的一部分甚至在餐厅的菜单上享用。

草莓和奶油脆饼三明治 展示我最喜欢的夏季水果，草莓和精美的甜点，没人能抗拒。每年，我都渴望草莓季节的开始。

无论风雨无阻，摘草莓都是我们每年都喜欢做的事情！

自从我们很小的时候，我的父母就带着我的妹妹和我在暑假期间摘水果，那时我们放假很长的六周时间。近年来，我’我必须确保在放假期间留出一些时间去采摘草莓，事实上，最近我去了与当地人有社交距离的草莓采摘之旅 盒装麦克劳克兰斯 在美丽的埃塞克斯乡村。

对我来说’重要的是要支持本地企业，也要吃本地采购的食物–更重要的是，目前我们应该吃本地采购的食品，也应该支持我们的小企业。这些艾塞克斯（Essex）草莓尝起来很神圣，对我来说’没有什么能比得上当地种植的水果了。一世’我整个夏天都对草莓感到兴奋，不久我’我们会出去挑选黑莓以用于更多食谱。

上图是我去年夏天从麦克劳伦斯（McLauchlans）采摘的草莓的照片。他们尝起来神仙，多汁–对我来说，夏天的真正味道！

这个食谱我’今天的分享实际上是我在2013年博客撰写之初为自己的博客所做的分享，幸运的是，自那时以来，我的美食摄影技能突飞猛进！一世’我还不是完美的人，即使我是经过专业培训的厨师’t掌握了厨房的所有技能，我’我在整个职业生涯中不断学习–这就是为什么我喜欢回去并改进我的食谱，让您获得制作它们的最佳体验！

脆饼制作起来很简单：将软化的黄油和糖涂奶油直到奶油和蓬松。然后将面粉和香草提取物折叠，直到形成易碎的面团。我每次做的时候都会把脆饼烤得很好，然后做一个精致的甜点，配上鲜奶油和切成薄片的草莓。

这些脆饼三明治根本不需要花时间就可以快速沙沙作响，并在烘烤时口感极佳’s的准备是如此简单。脆饼面团非常宽容，即使将脆饼翻卷后，脆饼仍然保持酥脆。

Buttery 和 crisp 脆饼饼干, filled with softly whipped double cream 和 sliced strawberries. 您 can play around 和 fill your shortbread sandwiches with different fresh berries or even a spoonful of curd or jam too!

这个食谱大约可以制作10-15个脆饼三明治，但是您制作的总数都取决于您的饼干/曲奇切割器的大小。

坐在阳光下的花园里喝一杯柠檬水，吃掉其中一两个脆饼三明治– that’那里的夏日幸福！

This 食谱recently proudly featured on 盒装麦克劳克兰斯 website, you can also check it out 这里。

（让10-15）

配料：

200克黄油（加盐或未加盐），软化

75g细砂糖或砂糖，另加适量洒

150克普通面粉

150克自发面粉

1/2茶匙香草精

300ml双重奶油，冷藏

草莓，洗净，去壳和切片（您’大约需要不到400克）

方法：

  1. 在两个大的烤盘上铺上羊皮纸或硅胶烤盘，放在一边。将烤箱预热至160°C / 140°C风扇/加气标记3.奶油软化的黄油，直到光滑。加入糖并打匀，直到颜色变浅和变浅（约1-2分钟）。
  2. 现在将面粉过筛，并与香草提取物一起添加到奶油黄油和糖的混合物中。继续搅拌，直到面团团团团团团柔软。不要使面团过度劳累，尽量少碰它。此时，您可以将面团包裹在保鲜膜中并冷却15分钟，但这是可选步骤。
  3. 在面粉轻轻撒上的表面上将面团卷成约5毫米/ 1/4英寸的厚度。使用您最喜欢的饼干/曲奇刀（我的饼干约6厘米），从面团中切出形状并转移到带衬里的烤盘中。在每个饼干的顶部撒上少许糖，或者如果愿意，可以在烘烤后的每个饼干上撒上糖粉。
  4. 将饼干烘烤20-25分钟，直到饼干变脆并且边缘呈金色。
  5. 烘烤后，将其放在烘烤盘上冷却5-10分钟，然后小心地运输到金属丝架上，并使饼干完全冷却至室温。
  6. 现在搅拌冷却的奶油，直到形成软峰– you don’不想将奶油过度搅打，只需轻轻搅打一下，使其质地轻盈。大约一茶匙的鲜奶油，放在一种脆饼饼干的底部，然后将切片的草莓放在奶油的顶部，最后将另一只脆饼放在上面，轻轻地夹在中间– don’不要用力按压，否则乳霜会从侧面溅出。重复剩余的脆饼，直到它们’re all filled.
  7. Eat the shortbread straight away or keep these in an airtight container in the fridge for up to 3 days. 您 can also fill the shortbread as 和 when you want to serve them.

食谱注意事项： 

  • 对于我的脆饼，我喜欢使用咸黄油，因为我喜欢它添加的味道与甜甜的糖霜配料形成鲜明的对比。
  • ’如果没有细砂糖，可以用砂糖代替。
  • The 食谱uses a mix of plain 和 self-raising flour, however you can use just plain flour if preferred.

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双重奶酪Arancini（西西里汤圆）

Posted in 开胃菜, 烘培, 意大利美食, 米饭, 素食食谱 by

阿兰奇尼 di riso是西西里传统的街头食品。准备一个用帕尔马干酪或Pecorino调味的白色意大利调味饭基料，冷却直至变硬，卷成球，然后塞满一小块马苏里拉奶酪，涂在面包屑中，炸至金黄色。佐以番茄酱蘸酱，酥脆而温暖’将被运送到意大利西西里岛的街道上。 

Originally posted in January 2014, 食谱and photographs updated 七月y 2020.

我首先在2014年为自己的博客制作了这些arancini，那时我梦到那个夏天即将到托斯卡纳的假期，我在厨房里做很多意大利美食，倒计时直到旅行。这是我的食谱’长期以来一直意味着更新和改进。最近，我再次做阿兰奇尼晚餐，因为’我已经休年假，而我’我有很多业余时间来烤不同的食谱，我以为我’d分享更新的食谱和照片，让您享受更多时间！

如果您在上一顿午餐或晚餐时手头有一些剩饭烩饭bianco（白烩饭），那么这些都是完美的选择。 阿兰奇尼是许多餐厅菜单上受欢迎的开胃菜，它们确实改变了剩饭烩饭。传统上，您也可以将这些饭团烤至金黄色’不喜欢油炸食品。我不’尤其喜欢油炸食物，但我会极力建议您将这些酿的饭团油炸而不是烘烤，以求真实。

I’我不会撒谎，制作arancini是一个漫长的过程，而这一食谱需要时间集中精力。甚至在吃阿拉那尼之前，您的前一天’我需要准备美味的意大利调味饭基地。

那么你’我可能想知道为什么我们’重新开始让您的意大利调味饭bianco（白色调味饭）提前一天？我们’重新进行此操作以确保将意大利调味饭弄干，并易于在第二天将其制成形状并卷入arancini中并赢得’坚持你的手。另外，将意大利调味饭冷藏也可以使口味发展–额外的奖励！只是尽量不要事先吃太多，这可能会让你发笑，但是一旦意大利调味饭冷却，我什至不得不把我的味觉测试员赶出厨房，否则我知道’d没有什么可以留给阿拉尼奇的！

在您上方的照片中’在将所有光彩，融化和咸味的奶酪搅拌到一起之前，我会先看一下它的烩饭底座。这些实际上是DOUBLE奶酪arancini，因为我们将磨碎的奶酪混入了烩饭中，并在每个饭团的中央塞了一块马苏里拉奶酪。

This 食谱is definitely 100% one to try if you’重新成为一个奶酪爱好者’s for sure!

上图显示了我准备油炸的那朗西尼批次。此食谱为这些美味的西西里饭团提供了慷慨的帮助，总共制作了18个，因此足以容纳6个。第二天，我们吃完了，再分享了一对，甚至在第二天’它的外表酥脆，但加热时仍然有令人惊讶的粘糊糊的芝士！

我想通过逐步照片的形式向您展示如何塑造和形成阿兰奇尼的过程，但是当我独自在厨房工作时，双手沾满了食材我无法拍照。– I didn’如果可以避免的话，我真的很想把食物盖在相机上！

I’我只会向您介绍方法： ’只需大约将一份60克的意大利调味饭，轻轻地压平在您的手中，然后拿一块马苏里拉奶酪，将奶酪完全包入意大利调味饭混合物中。然后用调味粉将饭团滚开，然后打鸡蛋，最后将面包屑完全包裹在外面。

只要看看那个令人惊叹的粘糊糊中心，马苏里拉奶酪就会变得很粘，而且超级奶油！

将番茄酱和杏仁酱一起吃（建议您使用arrabbiata或番茄罗勒酱）。如果您愿意，您甚至可以在盘上配上一份沙拉。它’在您自己的厨房中准备餐馆风格的起子非常容易，因此请准备好食材，并尽快使自己成为这些美味的阿兰奇尼！

配料：

意大利调味饭Bianco（意大利调味饭）：

15克/ 1汤匙（腌制或未腌制）黄油

1汤匙油–使用淡橄榄油或植物油

1个棕色或白色洋葱，切成丁

2大瓣大蒜，切碎

300g凉拌饭

150ml白葡萄酒–我推荐黑比诺

900毫升蔬菜汤

50克帕玛森或素食硬奶酪替代品（例如佩克立诺）

盐和黑胡椒调味

125克干/披萨芝士，切成18 x 1厘米的立方体–您也可以使用125克的水牛芝士球 

100克普通面粉

2个散养鸡蛋，轻轻打一下

200克面包屑

方法：

  1. 制作意大利调味饭bianco： 在大煎锅中将黄油和油加热至泡沫状。加入洋葱和大蒜，炒约5分钟，直到透明并软化。加入米饭，再煮2分钟，以稍微烘烤。现在将热量调至中等，然后加入葡萄酒–它将迅速起泡，一起搅拌并煮至所有的酒被吸收。现在一次添加一汤匙汤，搅拌均匀，直到所有汤被大米吸收，然后重复剩余的汤–这大约需要25-30分钟（测试您的米饭，看看是否’柔软，没有任何未煮过的硬米粒–现在，将火锅中的意大利调味饭取出，加入切碎的帕尔玛干酪或素食硬奶酪中混合，加盐和黑胡椒调味。
  2. 将烩饭混合物摊在一个大的烤盘上，然后完全冷却。冷却后，盖上盖子并放在冰箱中过夜。
  3. 要填充和塑造阿拉伯菜： 取大约60克的份，将意大利调味饭混合物分成18块。用水蘸一点手，将每片米饭弄平，然后在中间放一块马苏里拉奶酪。将侧面朝上并密封在顶部，将其塑造成球形，然后在手掌之间轻轻滚动混合物。您’我要一直弄湿你的手，并用剩下的意大利调味饭混合物重复此步骤。
  4. 涂上arancini： 在您的厨房中设置一个部分，用您的食材涂上阿拉伯菜。取面粉，加盐和黑胡椒调味。将打好的鸡蛋放在一个小碗中，然后将面包屑倒入另一个碗中。
  5. 取早些准备的每种阿兰奇尼，先将调味的面粉揉成一团，然后再放入鸡蛋和面包屑。将阿兰奇尼摊开到一个大的烤盘上，’衬有羊皮纸或一片保鲜膜，以防止它们粘在托盘上。
  6. 将一半深的大锅装满植物油，然后以中低火加热，直到在烹饪温度计上读数达到170°C为止，或者直到一片面包在45秒内变成油中的金黄色。分批炸制arancini，直到酥脆和金黄–这大约需要4-5分钟。准备好后，将菜籽油倒在厨房用纸上，待其冷却后再食用。
  7. 撒上一些磨碎的帕尔玛干酪/素食替代品和一些切碎的欧芹，将arancini加热至温暖（使其在油炸后冷却几分钟）– if you don’为此，您可以在Arancini中撒上海盐。将arancini放在盛有大餐的盘子上，或用一锅番茄酱将其放在单独的盘子上–我们爱我们的arrabbiata酱。

食谱来自 这里

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蓬松的美国煎饼

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按照此食谱制作最佳，超蓬松和美味的美国煎饼。这些柔软，轻盈，松脆的煎饼配上黄油，糖浆和新鲜浆果，开始您的周末早晨。它’只需花几分钟的时间就能解决这些问题，每个人都请您每个周末做煎饼…

I’一直以来，我都爱吃煎饼，而长大的煎饼是我们周末吃早餐的东西。从我的童年开始，时代就随着我而改变’我不再是学生，大部分周末都在工作。所以这几天周末的薄煎饼’是我经常拥有的东西’d喜欢，但是当我休假一个周末时，我们一定会沉迷于此！

一叠温暖的自制煎饼，上面覆盖着金色糖浆和黄油，这对我来说就是天堂的缩影。当您平日的工作时间不时’切芥末，薄煎饼一定会振奋精神，激发味蕾！

我几乎喜欢所有类型的薄煎饼，薄而脆，以及难以击败的浓密，柔软和蓬松的美式煎饼。一世’自从采用此食谱以来，已经逐批测试了煎饼–尝试不同数量的酪乳，酸奶，酸奶油和牛奶以及几批煎饼后，我终于找到了完美的煎饼。

幸运的是，这个食谱没有’不需要很多成分，但是它确实需要您使用’您的厨房中可能已经含有面粉，发酵粉，盐，糖，牛奶（或酪乳/酸奶油/酸奶），鸡蛋和黄油/植物油等基本食品。

I’在过去的几个月中，我发现很难为我的烘焙原料采购，但是我’我正在充分利用情况，而我’我真的很满意我所有的食物和食谱’到目前为止，我们在锁定期间均已炮制。

我应该’下个月去佛罗里达旅行时一直在吃美国薄煎饼，很遗憾，我们’我不得不暂时暂时搁置这个假期，但至少我可以做这些薄煎饼并在家中享用，同时梦想着将来的旅行…

煎饼面糊很容易制作，非常类似于制作蛋糕。只要记住一次’请将湿的成分添加到干物中，保持温和，不要 ’不要混合太多，否则您的煎饼会赢’t be light 和 they’会很艰难，他们也赢了’煮的时候锅里要升多少。因此，将成分混合在一起时要格外小心’精心制作最好的自制煎饼。

你需要’不能成为专业的面包师或厨师来做煎饼。首先，将纯面粉或自发面粉和发酵粉与盐和糖混合。对于湿成分，将牛奶，酪乳，酸奶油/天然酸奶与几个鸡蛋，融化的黄油或植物油混合。一世’我们发现植物油可以使面糊更轻，但是黄油可以使味道更美。

这些薄煎饼第二天甚至还不错，我只要取下我想要的许多薄煎饼（通常大约2或3个），然后用微波炉重新加热我的薄煎饼，直到变热为止。然后，我随心所欲地挖东西！

为您的煎饼配上不同的配料。他们’非常温暖，加上金色或枫糖浆的细雨，撒上Nutella，再加上新鲜浆果。如果你不这样做 ’没有新鲜的浆果，如果您已经冷冻了混合浆果，那么只需将它们放入锅中并加入足够的糖以使其变甜以使其变甜，然后在薄煎饼上放上热浆果酱即可。

煎饼店’t just for breakfast, you can even serve these up for dinner or dessert. So whenever or however you serve your pancakes, 我希望你 love them!

（使10-12– Serves 4)

配料：

270克普通面粉或自发面粉– I use cake flour

2茶匙发酵粉（如果使用自发粉，则省略）

1/2茶匙盐

4汤匙细砂糖或砂糖

260毫升酪乳或牛奶（我用酪乳并将2汤匙牛奶加到我的煎饼面糊中，使其略微松动）

2个大放养鸡蛋

4汤匙融化的黄油或植物油

方法：

  1. 在一个大碗中，将面粉，发酵粉，盐和糖搅拌均匀，直至完全混合。
  2. 在碗或水罐中，将酪乳（或酸奶油/酸奶），牛奶，鸡蛋和黄油/油融化，直至混合在一起。
  3. 在干成分的中心做好孔，然后加入湿成分。用锅铲轻轻打扫或折叠食材，直到面糊变厚，呈块状– you don’想要一个完全光滑的面糊。
  4. 用中低火加热不粘的煎锅。将2-3汤匙面团倒入锅中，然后放在锅里。’根本不会散开，因为薄煎饼会自行散开。每次只能煮2-3次’如果不想挤满锅，则将每个煎饼煮约1-2分钟，直到表面上出现气泡，然后翻转并继续煮煎饼约一分钟或直到变金黄。
  5. 继续将剩下的煎饼面糊放入烤箱中时，请先将煎饼放在烤箱中加热，或者准备好放在微波炉中加热。

您 ’ll know the pancakes are ready to flip because bubbles will appear on the surface. Make sure not to have your pan too hot otherwise the pancakes will burn. 您 can see from the picture on the right how the buttermilk gives the pancakes extra height 和 makes them super fluffy!

我有时会在薄煎饼中添加新鲜的蓝莓，但您也可以添加上海快3片/块

食谱注意事项： 

  • 我建议使用蛋糕粉，因为我发现它会产生非常蓬松的煎饼。
  • 我使用酪乳，因为我发现它可以做成超蓬松的美式煎饼，但是如果那样的话，也可以使用牛奶’您所拥有的。如果使用酪乳，我建议添加约两汤匙牛奶，以使薄饼糊糊稍微松散。
  • 可以将新鲜或冷冻的水果（例如蓝莓，覆盆子）中的任何东西添加到薄煎饼面糊中，或者如果您喜欢上海快3，则可以添加一些上海快3片。
  • ’不要用不粘的煎锅来烹饪煎饼，在烹饪煎饼之前，请确保在锅中加入一点黄油或油。
  • 这些薄煎饼最好在制作当天享用，但是它们 ’最多可在密闭容器中或在紧贴有保鲜膜的板上保存3天。

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