甘纳许磨砂软糖布朗尼

烘烤这些上海快3软糖布朗尼蛋糕,并在上面涂上黑上海快3甘纳许,准备当 上海快3渴望命中。这些核仁上海快3饼具有类似松露的美味质地,与一勺或两勺香草冰激凌配搭会非常危险。 

I’ve taken my go-to 上海快3软糖布朗尼 将其覆盖在丝般光滑的上海快3甘纳许中,再浇上M,即可达到更高的美味水平&M上海快3(仅供参考,我实际上没有’直到现在我才意识到我的最后两个食谱’ve共享的都包含M&M’s!)。根据需要装饰和打扮布朗尼蛋糕,您可以根据需要保持平整或美化它们。

就像标题所描述的那样,这些布朗尼蛋糕就像是浓郁的松露上海快3一样,质地令人毛骨悚然,所以如果您’再入蛋糕布朗尼,那么这个食谱可能不是你’重新寻找,但是那说布朗尼食谱甚至转化了我认识的最上海快3甜点的人!

I’我是各种蛋糕和软糖布朗尼的恋人,但这些软糖布朗尼对我有优势。

这个食谱比其他布朗尼食谱更长一些,但是它’绝对值得等待。我之所以这样说是因为一旦烘烤,上海快3蛋糕将需要放置至少6个小时,我通常会事先做我的上海快3并将其放置一夜,然后再将甘纳许蛋糕放置在室温下再放置几对最重要的是几个小时。

上海快3蛋糕最好存放在冰箱中,因为我在非常热的一天烘烤我的上海快3蛋糕,所以我发现我的上海快3酱要花一些时间才能设置,因为热量很大,并且上海快3蛋糕非常柔软(这是要考虑的因素)。他们’当它们切成碎片时,要容易得多’已经在冰箱中冷藏了一段时间,再加上一次’我一直在冰箱里,它们变得密密麻麻,甚至更香!

这是完美对待自己的布朗尼蛋糕–它具有数吨的上海快3味,而ganache层使它们更加独特!

我们喜欢这些核仁上海快3饼,因为它们甚至没有豪华的ganache馅料,但是我觉得ganache使其成为餐厅值得的甜点。我和姐姐拿了M&M’从这些核仁上海快3饼的两个正方形中取出并用微波炉加热约20-30秒,然后核仁上海快3饼变得粘糊糊,使我们想起了融化的熔岩上海快3布丁。

这些上海快3蛋糕是全能的,这个食谱不会让您失望。拿起围裙和食材,准备好烘烤风暴和一些最危险的布朗尼蛋糕’ll ever taste!

(约16-24小块)

配料:

上海快3软糖布朗尼:

200克黄油(腌制或未腌制),切成小方块

黑上海快3200克,切碎

3个大散养卵

2个大的散养蛋黄

270克细砂糖

115克普通面粉

35克可可粉

上海快3甘纳许:

黑上海快3200克,切成2厘米的小块

200ml双重霜

1汤匙金糖浆

1汤匙黄油(腌制或未腌制)

方法:

  1. 制作布朗尼蛋糕: 将烤箱预热至160°C / 140°C风扇/ 325°F /气体标记4.用羊皮纸在8 x 8英寸(20 x 20厘米)方形锡纸上线并放在一边。
  2. 以20秒的间隔在黄油锅或微波炉中将黄油和上海快3融化,直至完全融化并变得光滑。将此混合物放在一旁,冷却5分钟。
  3. 同时将鸡蛋和蛋黄一起搅拌直至混合。上海快3混合物略微冷却后,添加鸡蛋混合物并搅拌使其合并。
  4. 在大的搅拌碗中,将面粉和糖混合在一起,将可可粉过筛至顶部并混合直至完全混合,不再剩下面粉块。
  5. 现在添加上海快3混合物,搅拌直至合并,尽量不要过度混合,否则可能会导致烘烤后的上海快3蛋糕变硬。将布朗尼面糊转移到准备的锡罐上,使表面光滑。烘烤布朗尼蛋糕40-45分钟,当它们上升时就可以准备好了,顶部开始略微开裂,插入中心的蛋糕测试仪只有几块潮湿的碎屑。
  6. 让上海快3蛋糕在锡罐中完全冷却,然后一旦冷却,将其放置至少6小时或过夜,以获得最佳效果。
  7. 制作甘纳许: 将切碎的上海快3放入中等大小的搅拌碗中。在一个小锅中加热奶油和金色糖浆,直到表面上开始出现气泡,然后开始沸腾为止。将热奶油倒在上海快3上,然后用抹刀或木勺搅拌,直到大部分融化为止。现在加入黄油,继续搅拌直至均匀。将一块保鲜膜直接放在ganache的顶部,并将其在室温下放置约两个小时,直到可散开。
  8. 每个人都会在已经冷却的布朗尼蛋糕上撒上甘纳许,并根据需要进一步装饰–我用M装饰了我的&M上海快3,在这一点上,我强烈建议您在切片之前先将上海快3核仁冷冻一些。
  9. 准备上桌时,将布朗尼蛋糕切成16至24格–由于ganache层,您可能希望将其切成小块,因为这些布朗尼蛋糕非常丰富。核仁上海快3饼将在室温下的密闭容器中保存3天,或在冰箱中保存一周。

食谱注意事项:

  • 我的烤箱是由风扇辅助的,即使食谱中规定要在140°C的温度下烘烤上海快3蛋糕,’一定要在160°C的风扇下烘烤矿山,以确保它们’不太熟。
  • 将布朗尼蛋糕原样或与冰淇淋,浇注或搅打的奶油和水果一起食用。我喜欢将果仁上海快3与水果一起食用,因为它可以切透果仁上海快3的丰富性。
  • 通常,我会说这块布朗尼蛋糕(不含ganache)大约有16个’再decade废,所以我认为您可以将上海快3蛋糕切成24小块。

请享用!

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