牛奶巧克力奶油大理石蛋糕

当您可以时的完美蛋糕’决定您要巧克力还是香草蛋糕!这个简单的纸杯蛋糕配方由巧克力和香草蛋糕糊组成,并层叠在一起,并饰以漩涡状的牛奶巧克力奶油。 

有时候我想要一块巧克力蛋糕,而有时候我真的很想吃香草蛋糕,但是当您将两者结合成蛋糕时,’我们创造了一种真正特别的纸杯蛋糕款待。

我姐姐烘烤了令人赞叹的大理石蛋糕,而这蛋糕在我们家中确实是超级受欢迎的生日蛋糕选择,因为您可以同时品尝到巧克力和香草的味道!

我在社交媒体平台上询问了您想在博客上看到哪些蛋糕食谱,并且得到了一些可口的答复。我的朋友爱丽丝(Alice)建议烘烤大理石纸杯蛋糕,而我想是因为我没有’还没有在这里分享大理石蛋糕/杯子蛋糕的食谱,现在该做点什么了!

如您所知’从本博客中烘焙/阅读食谱’我会知道我只分享简单的食谱,这些食谱完全可以防止故障。我要你做的最后一件事是浪费时间和金钱’t work and you’不满意。我喜欢用我的食谱给您以及您的家人和朋友的面孔带来灿烂的笑容!

这种蛋糕面糊超级容易准备。它’用与我制作面糊相同的方法 经典维多利亚三明治,但是这次我们’将面糊一分为二,然后将可可粉加到面糊的一部分中。唯一的坏处是’一旦你再洗一个碗’重新烘烤,但这些纸杯蛋糕值得!

一旦准备好要烘烤的纸杯蛋糕’请用纸箱装满蛋糕/松饼罐,在一个纸箱中放满一匙香草面糊,然后在香草面糊上放一匙巧克力面糊,重复上述步骤(如果情况相反,可以这样做)你比较喜欢)。然后继续重复击打面糊,直到所有纸箱都装满3/4,然后’我已经用完了两个面糊饼。如此简单,当这些纸杯蛋糕看起来很令人印象深刻时,’re baked!

纸杯蛋糕适合各种不同的 奶油食谱。我选择用牛奶巧克力装饰蛋糕 奶油,但奶油乳酪糖霜甚至是香草或白巧克力 奶油 会和纸杯蛋糕搭配得很好。

我用了我最喜欢的超奶油牛奶巧克力 奶油 顶蛋糕的食谱。烘烤这些糖之前,我的厨房里有一个轻微的食材问题,因为我的糖粉不足,’我们在购物时得不到任何东西,更糟的是,我还发现我的松饼罐被意外扔掉了<每个面包师绝对的噩梦!因此,我首先必须订购新罐子来烘烤纸杯蛋糕,然后我必须通过为糖准备糖霜来即兴制作 奶油!只需使用我的搅拌器(用来制作冰沙),就可以搅拌 脚轮 糖和玉米粉。我担心结果如何,但我’我印象深刻,制作我自己的东西是多么容易。

如果你’在这里寻找在锁定期间烘烤的新蛋糕配方’我的超级简单又美味的大理石纸杯蛋糕。这些纸杯蛋糕在我们家中持续不到一天的时间,我想这告诉您这些纸杯蛋糕的味道如何。享受大家!

(使12)

配料:

蛋糕面糊: 

175克黄油(盐渍或未盐渍),已软化

175克细砂糖或砂糖

3个大型散养卵,在室温下

1茶匙香草精

175克自填充面粉,过筛

50毫升牛奶

3汤匙可可粉,过筛

牛奶巧克力奶油:

125克黄油(腌制或未腌制),软化

250克糖霜,过筛

200克牛奶巧克力,略微融化并冷却–您可以混合使用黑/牛奶或全白巧克力

1茶匙香草精

3-4大汤匙的奶油或牛奶(有时我会加一汤匙使它更奶油)

一小撮盐(如果使用无盐黄油,则要多加一点)

方法: 

  1. 将烤箱预热至180°C / 160°C风扇/ 350°F /加气标记4.将12孔纸杯蛋糕/松饼罐与纸箱对齐。
  2. 制作纸杯蛋糕: 在一个大的搅拌碗中,将黄油和糖涂奶油,直到奶油色和颜色变浅。一次添加一个鸡蛋,充分混合后再添加,再添加香草– don’不必担心混合物是否凝结,因为一旦添加面粉就可以了。
  3. 现在将经过筛分的面粉折叠起来,一旦面粉几乎全部混合在一起,就加入牛奶并混合直至混合。
  4. 将面糊分成两部分– this doesn’必须完全相等。然后将可可粉搅拌成一个面糊,直至掺入。
  5. 取一匙香草面糊并添加到纸箱中,然后在顶部放一匙巧克力面糊。重复直到所有面糊都用完为止。
  6. 将纸杯蛋糕烘烤18至20分钟,或者直到将蛋糕测试仪插入其中一张纸杯的中心时干净为止。将纸杯蛋糕放在锡罐中冷却几分钟,然后将其运输到电线架上,以完全冷却。
  7. 制作奶油: 将黄油涂奶油一分钟使其软化。加入糖粉和香草精,打约5分钟直至’蓬松,颜色变苍白。加入融化的巧克力,奶油和少许盐。混合直至混合。
  8. 根据需要装饰纸杯蛋糕,我将奶油放在我的顶部,但也可以用刀将奶油放在纸杯蛋糕上。如果愿意,可添加洒水–我用的是白巧克力星 蛋糕天使 亲爱的馅饼洒 在锁定期间,我很高兴与我一起烘烤。

纸杯蛋糕将在室温下的密闭容器中保存3天。

喜欢纸杯蛋糕吗?接下来尝试这些食谱!

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请享用!

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